แนะนำอาหารเหนือล้านนา คนเหนือเขากินอะไรกัน?

  https://www.click2go.co.th/tours/00242 มารู้จักกับ “อาหารเหนือ🫔🍲” กันเถอะ เพราะมันไม่ได้มีแค่ข้าวซอยกับขนมจีนน้ำเงี้ยว😋😋 ความจริงแล้วอาหารเหนือท้องถิ่นจะมาจากหลาย ๆ วัฒนธรรม หลายสถานที่🏔️ ขึ้นอยู่กับสถานที่ไป  แต่ที่พบเห็นได้บ่อย ๆ ส่วนมากจะมาจากวัฒนธรรมล้านนา🇹🇭 และที่ผมได้ไปลองทานมาคือโรงแรม The Reverie เชียงราย https://www.facebook.com/photo/?fbid=205891125523901&set=pcb.205891145523899 เป็นโรงแรมที่อยู่ติดริมแม่น้ำ🌊 ใกล้ชิดธรรมชาติ มีสระน้ำ💦 และร้านอาหาร อยู่ใจกลางเมืองเขียงราย ไม่ห่างไกลจากสนามบินแม่ฟ้าหลวงมากนัก✈️  และอาหาร😋ที่ผมไปทานมานั้นก็คือ “ขันโตก” ขันโตกคือภาชนะที่ใส่อาหาร🍽️ ไม่ใช่ชื่ออาหารนะครับ5555 ในเซตขันโตกที่ผมสั่งมากินกับครอบครัว จะมี แคบหมู หรือหนังหมูทอดนั่นเอง น้ำพริกหนุ่มกับผักสด ไส้อั่ว แกงฮังเล ตำขนุน เป็นอาหารของภาคเหนือ และเป็นอาหารล้านนาอีกด้วย น้ำพริกหนุ่ม https://cooking.kapook.com/view198940.html เป็นน้ำพริกที่คนเหนือนิยมทานกันกับ แคบหมู  ทำมากจากพริกหนุ่มนำไปย่างบนไฟ แล้วนำมาตำเป็นร้ำพริก ไส้อั่ว https://cooking.kapook...